ΣΥΛΛΟΓΗ:
Χειμώνα - άνοιξη, πριν την άνθιση
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ: Μονοετές ποώδες φυτό, χνουδωτό και με βλαστό γραμμωτό, ύψους 10-30εκ. Φύλλα δις-τρις πτεροσχιδή με λοβούς γραμμοειδείς. Άνθη λευκά σε σκιάδια 2-3 ακτίνων.
Τα μερικάρπια (πηρούνια) φέρουν "ράμφος" που είναι 3-4 φορές μακρύτερο απ'αυτά.. Μεσογειακό φυτό που φυτρώνει σ'ολη την Ελλάδα σε καλλιεργούμενους αγρούς ή σε άκρες μονοπατιών.
Υπάρχουν κι άλλα είδη μυρωνιών που απαντούν σε πετρώδη μέρη. Είναι
εξ ίσου αρωματικά άλλα μικρότερα σε μέγεθος και λιγότερα σε πληθυσμούς.
ΙΑΤΡΙΚΗ: Ο Διοσκουρίδης (1ος αι. μ.Χ.) αναφέρει ότι το φυτό σκάνδιξ (υπάρχουν πολλά είδη της ίδιας οικογένειας) τρώγεται ωμό αλλά και βραστό και βοηθά τις κενώσεις του εντέρου, κάνει καλό στο στομάχι και είναι διουρητικό. Ο ίδιος συνιστούσε τα αφέψημά του επειδή το θεωρούσε ωφέλιμο για το συκώτι, τα νεφρά και τη ουροδόχο κύστη.
ΧΡΗΣΗ: Είναι φυτό, με ιδιαίτερη γεύση και άρωμα. Μαγειρεύεται με κρέας, ψάρι, όσπρια. Χρησιμοποιείται σε χορτόπιτες, σούπες, σαλάτες, ομελέτες.
ΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΦΤΩΧΩΝ: Σε μερικές περιοχές της Ελλάδας, και ιδιαίτερα στην
Πελοπόννησο, είναι τόσο διαδεδομένο, που θεωρείται ως ένα από τα πιο
συνηθισμένα λαχανικά. Εξ αιτίας αυτού του γεγονότος, μάλλον, θεωρήθηκε
από την αρχαιότητα κιόλας ως χορταρικό των φτωχών.